《情定大飯店2001》南漢城飯店是一所風(fēng)景秀美、有著30年歷史的特級(jí)飯店這里一向推行“微笑服務(wù)”員工上下齊心豈料隨著時(shí)代發(fā)展飯店的傳統(tǒng)經(jīng)營模式也受到了挑戰(zhàn)必須通過擴(kuò)大投資才能在競爭中生存就在飯店老板崔會(huì)長正準(zhǔn)備著手改革之時(shí)他卻因病辭世了危急關(guān)頭崔會(huì)長的夫人尹東淑在轉(zhuǎn)讓壓力下接管了飯店她不想讓丈夫一心的心血付之東流但飯店的運(yùn)行越來越困難顧客越來越少職員的信心也動(dòng)搖起來于是尹東淑召回了原來大飯店的總經(jīng)理韓泰俊泰俊之前因在飯店發(fā)生了不愉快的事后離職去了美國學(xué)習(xí)聽聞飯店的危機(jī)后義無反顧的回來了 　　一直想買下漢城飯店的崔會(huì)長的老對(duì)手——富豪金福萬從美國請(qǐng)來了專門從事收購工作的M&A專家申東賢（裴勇俊 飾）對(duì)飯店提出了收購方案申東賢前往飯店考察時(shí)邂逅了飯店的徐臻茵（宋允兒 飾）并愛上了她但臻茵與泰俊兩人早已互相有了好感與此同時(shí)金福萬的獨(dú)生...